หมวดหมู่: ร้านอาหารในกรุงโรม

สิ่งที่คุณต้องการนักท่องเที่ยวที่สนุกสนาน? ถูกต้องกิน! กินอะไรในกรุงโรม ถูกต้องพิซซ่า! พ่อครัวฝีมือดีเปลี่ยนชิ้นแป้งด้วยบางสิ่งบางอย่างที่นั่นเป็นบทกวีที่แท้จริง แป้งนุ่มและยืดหยุ่นจะถูกนำไปอบเป็นเวลาสามวันพิซซ่าจะถูกอบในเตาอบไม้ การปฏิเสธวิธีการอบนี้เป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่อิตาลียอมรับสหภาพยุโรป

Taberna De 'Gracchi Restaurant ใช้เวลาเดินเพียง 10 นาทีจากพิพิธภัณฑ์วาติกัน Yana และฉันพบสถานที่แห่งนี้ตามคำแนะนำของเพื่อนเนื่องจากเรากำลังมองหาร้านอาหารอร่อยสำหรับมื้อกลางวันในพื้นที่ปราติมาเป็นเวลานาน แต่เพื่อเป็นการกระตุ้นความอยากอาหารของคุณลองกระโดดเข้าไปในประวัติศาสตร์เพราะชื่อของร้านอาหารและถนนมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายอยู่แล้ว!

อิตาลีมีชื่อเสียงด้านไวน์ แต่นักท่องเที่ยวเกือบทั้งหมดของเราประหลาดใจมากเมื่อพบว่ามีเบียร์มากกว่า 8,000 ชนิดที่ผลิตในประเทศ Craft หรือที่รู้จักกันในชื่อ brew craft brewery คือเมื่อเบียร์ไม่ได้ถูกผลิตในระดับอุตสาหกรรม แต่อยู่ในกลุ่มเล็ก ๆ

หนึ่งในคำถามยอดนิยมถามโดยมัคคุเทศก์ของเราระหว่างการทัศนศึกษา: ที่ไหนที่อร่อยและราคาไม่แพงในกรุงโรม ชาวอิตาเลียนไปที่ไหนกัน? ไม่แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว ถึงเพื่อนและผู้อ่านถึงเวลาที่จะแบ่งปันร้านอาหารสุดโปรดของฉันในโรม เป็นเวลานานที่อยู่เหล่านี้มีไว้สำหรับเพื่อนและลูกค้าของเราเท่านั้นและถูกส่งโดยตรงเป็นความลับและพิเศษ

สิ่งที่คุณต้องการนักท่องเที่ยวที่สนุกสนาน? ถูกต้องกิน! กินอะไรในกรุงโรม ถูกต้องพิซซ่า! พ่อครัวฝีมือดีเปลี่ยนชิ้นแป้งด้วยบางสิ่งบางอย่างที่นั่นเป็นบทกวีที่แท้จริง แป้งนุ่มและยืดหยุ่นจะถูกนำไปอบเป็นเวลาสามวันพิซซ่าจะถูกอบในเตาอบไม้ การปฏิเสธวิธีการอบนี้เป็นหนึ่งในเงื่อนไขที่อิตาลียอมรับสหภาพยุโรป

ฉันเคยฝันว่าจะเป็นพ่อครัวขนมและเรียนรู้สิ่งนี้ดังนั้นคำว่า "shu", "chibust" และ "biscuit" ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่าสำหรับฉันสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้คือความต้องการที่เพิ่มขึ้นฉันสามารถขับจมูกผ่านหน้าต่างได้ครึ่งชั่วโมง tiramisu ที่ไม่เป็นที่พอใจซึ่งเพิ่มครีมเพราะเราไม่ได้อยู่ในอเมริกาและหลีกเลี่ยงแม้แต่ร้านกาแฟที่สะดวกสบายที่สุดหากพวกเขามี brioches และ cornetti ที่ไม่มีรสชาติ

ในตรอกซอกซอยของ Trastevere อันเป็นที่รักของฉันร้านอาหารครอบครัวเล็ก La Botticella ก็หายไปซึ่งฉันได้พบกับคำแนะนำของเพื่อนและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนและ Trastevere Asi Katashinsky ชาวอิตาเลียนฉันพูดตามตัวอักษร:“ ร้านอาหารนี้ถูกเก็บรักษาโดยครอบครัวชาว Horochor เขาแพงกว่าค่าเฉลี่ย

Sibylla - หนึ่งในร้านอาหารที่มีตำนานมากที่สุดในอิตาลีซึ่งให้บริการคนแรกที่มาถึงกรุงโรมเป็นเวลา 300 ปี สมเด็จพระสันตะปาปาลีโอที่สิบสองและกษัตริย์ปรัสเซียน, มาเรียอเล็กซานเดอร์ฟานและจักรพรรดิญี่ปุ่น, โยโกะโอโน่และนีลอาร์มสตรองรับประทานอาหารที่นี่และในวันนี้นักการเมืองและนักแสดงธุรกิจ ในเดือนเมษายนระหว่างการเดินทางกับเพื่อนของฉันไปที่ Villa d'Este ใน Tivoli ฉันบังเอิญไปที่ร้านอาหารแห่งนี้ตามคำแนะนำของคู่มือ Irina Kravchenko

การหาร้านอาหารปลาที่ดีในโรมไม่ใช่เรื่องง่าย หลังจาก 4 ปีที่อาศัยอยู่ในเมืองนิรันดร์ฉันก็ยังไม่สามารถหาสถานที่ที่มีคุณค่าของความคิดเห็นรวมถึงคำแนะนำในเว็บไซต์ของเรา ดังนั้นตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมงานของฉันและหนึ่งในมัคคุเทศก์ที่ดีที่สุดในกรุงโรม Vladislav Doro, Yana และในที่สุดฉันก็ไปที่ร้านอาหารตลาดปลา

เมื่อคำถามเกิดขึ้นที่ใดที่จะลองอาหารโรมันแบบดั้งเดิม - แกะ (Abbacchio) จากเตาอบหรือบนเตาปิ้งร้านอาหารเพื่อนของฉัน Giacomo แนะนำร้านอาหาร Impiccetta ที่เราไปกับเพื่อน ๆ เพื่อทานอาหารกลางวัน เมนูและราคาสัญญาณที่ดีของร้านอาหารอร่อย ๆ คือเมนูเล็ก ๆ ใน Impicetta เรายังชอบโอกาสในการสั่งซื้อพาสต้าในสามขนาด (Piccola, Media, Fabio) แม้จะมีความจริงที่ว่าแม้ส่วนที่เล็กที่สุดก็ค่อนข้างพอใจ

ต้องการที่จะหาว่าชาวอิตาเลียนรับประทานอาหารในวันอาทิตย์ที่โรมหรือไม่? วันนี้ตะกละมหึมาของรสนิยมงานฉลองและชัยชนะของอาหารอิตาเลียนอยู่ในวาระการประชุม ในวันอาทิตย์เวลา 13:00 น. - 15:30 น. ร้านอาหาร Mo Mo Rebublic เป็นเจ้าภาพจัดอาหารที่เรียกว่าบรันช์ แต่จริงๆแล้วอาหารกลางวันของเรา สาขา (บรันช์ภาษาอังกฤษที่เกิดจากการควบรวมของสองคำภาษาอังกฤษอาหารเช้าและกลางวัน แต่เดิมเป็นคำสแลงของนักเรียนชาวอังกฤษ) - ในสหรัฐอเมริกาและยุโรปกินรวมอาหารเช้าและอาหารกลางวัน

ร้านอาหาร La Viletta ซึ่งเป็นร้าน Trattoria-pizzeria เราค้นพบโดยบังเอิญในช่วงต้นเดือนเมษายนขณะที่เดินไปรอบ ๆ เขตโรมันของ Trastevere กับแขกของเราจากแอฟริกาใต้ Chibon และ Mile ฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างน่ายินดีจากการต้อนรับของเจ้าของซึ่งไม่เพียง แต่ไม่ได้ห้ามถ่ายภาพกับพื้นหลังของสถานประกอบการของเขา แต่ยังพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อให้รูปลักษณ์กลมกลืนยิ่งขึ้นด้วยการเปิดประตู