สูตรสำหรับขนมหวานอิตาลี

สูตรดั้งเดิมของทีรามิสุอิตาเลี่ยนที่บ้าน

ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก มาดูกันว่าส่วนผสมที่เราจำเป็นต้องทำทีรามิสุตามสูตรอาหารอิตาเลียนคลาสสิคที่บ้าน:
  • คุกกี้ Savoiardi 200 กรัม
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • กาแฟ (เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
  • 3 ไข่ (เลือกไข่สด!);
  • มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
ขั้นแรกให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีนใส่โปรตีนในภาชนะพลาสติกและไข่แดงในภาชนะใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับการทำครีม ตอนนี้เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่มีไข่แดงผสมจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันและจางลง เพิ่ม“ Maskarpone” ชีสลงไปผสมให้เนียน ไข่แดงพร้อมแล้ว ตอนนี้เตรียมกระรอก ขั้นแรกให้เติมน้ำตาลที่เหลือลงในภาชนะบรรจุโปรตีน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อให้กระบวนการวิปปิ้งง่ายขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับทำวิปปิ้งโปรตีนเพราะพื้นผิวมันไม่เรียบเท่าของแก้วดังนั้นโปรตีนจึงไม่ลื่นบนผนัง โปรตีนที่ดีควรมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย ตอนนี้เพิ่มผ้าขาวที่ไข่แดง อย่างระมัดระวังด้วยช้อนใส่ไว้ในภาชนะที่มีไข่แดงและชีส ผสมเบา ๆ กับการเคลื่อนไหวเบา ๆ ครีมพร้อมแล้ว ตอนนี้เรามาเริ่มทำทีรามิสุกันเถอะ จิ้มกาแฟแต่ละคุกกี้อย่างรวดเร็ว กาแฟควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใส่คุกกี้ที่แช่ในกาแฟลงในชามรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้ครอบคลุมคุกกี้ด้วยชั้นของครีม โรยด้วยโกโก้ในตอนท้าย วางเลเยอร์คุกกี้และครีมชั้นต่อไป โรยโกโก้อีกครั้ง ทีรามิสุพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ดูวิดีโอ: ทรามส Tiramisu (พฤศจิกายน 2024).

โพสต์ยอดนิยม

หมวดหมู่ สูตรสำหรับขนมหวานอิตาลี, บทความถัดไป

โบสถ์ Sistine
อิตาลี

โบสถ์ Sistine

ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับโบสถ์ Sistine มาตั้งแต่โรงเรียน นี่คือหนึ่งในสถานที่ที่คุณต้องการเยี่ยมชมตลอดชีวิต แต่อย่าลืมศึกษาหัวข้อก่อนล่วงหน้าเพื่อทราบว่าอยู่ที่ไหน อะไร? และสิ่งที่จะดู โบสถ์ Sistine (Cappella Sistina), ภาพถ่าย xiquinhosilva ประวัติศาสตร์การก่อสร้างโบสถ์ Sistine (Cappella Sistina) สร้างขึ้นโดยนครวาติกันระหว่างปี ค.ศ. 1475 - ค.ศ. 1481 ตามคำสั่งของ Pontiff Sixtus IV เพื่อเป็นเกียรติแก่การสันนิษฐานของมารีในสวรรค์
อ่านเพิ่มเติม
การเดินทางไปยังท่าเรือเจนัว
อิตาลี

การเดินทางไปยังท่าเรือเจนัว

ท่าเรือสำราญของเจนัวเป็นคอมเพล็กซ์ขนาดมหึมาที่มีท่าเทียบเรือ 5 เส้นสำหรับเรือสำราญและ 13 แห่งสำหรับเรือข้ามฟากจากนีซคานส์บาร์เซโลนาวัลเลตตาบาสเตียโอลเบียและปอร์โตเรสปาแลร์โมแทนเจียร์และตูนิเซีย ฉันจะบอกวิธีไปให้ได้ ท่าเรือเจนัวเรือสำราญของเจนัวพอร์ตของเจนัว (ปอร์โตดิเจโนวา) เป็นคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 500 เฮคตาร์ของชายฝั่งลิกูเรียทอดตัวยาวกว่า 20 กม. จากชายฝั่ง
อ่านเพิ่มเติม
วิหาร Santa Maria del Fiore
อิตาลี

วิหาร Santa Maria del Fiore

มหาวิหารซานตามาเรียเดลฟิออเรเป็นวัดที่สวยงามของฟลอเรนซ์ซึ่งเป็นตัวอย่างอันงดงามของสถาปัตยกรรม Quattrocento แคมเปญที่เรียวยาวและโดมสีน้ำตาลแดงสดใสตั้งตระหง่านอยู่เหนือยอดตึกของเมืองฟลอเรนซ์ วิหาร Santa Maria del Fiore - "ดอกไม้แห่งเซนต์แมรี" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฟลอเรนซ์ภาพถ่ายโดย michael hamburg69 วิหาร Santa Maria del Fiore (โบสถ์ซานตามาเรียเดลฟิออเร่) - โบสถ์ฟลอเรนซ์ที่สวยงามเป็นตัวอย่างที่งดงามของสถาปัตยกรรม Quattrocento
อ่านเพิ่มเติม
Vittoriano - อนุสาวรีย์ "บิดาแห่งปิตุภูมิ", King Victor Emmanuel II
อิตาลี

Vittoriano - อนุสาวรีย์ "บิดาแห่งปิตุภูมิ", King Victor Emmanuel II

Vittoriano เป็นโครงสร้างที่ยิ่งใหญ่ บนดาดฟ้ามีดาดฟ้าชมวิวที่ยอดเยี่ยม แต่มีค่าใช้จ่ายซึ่งยกลิฟท์ด้านหลังอาคาร ทางเข้าสู่ Vittoriano ฟรี ที่ด้านบนซ้ายมีแพลตฟอร์มรับชมฟรีพร้อมวิวของ Colosseum Vittoriano - อนุสาวรีย์ของ "บิดาแห่งปิตุภูมิ", King Victor Emmanuel II อนุสาวรีย์ Vittoriano ตั้งอยู่ในกรุงโรมบนทางลาดของอาคารรัฐสภาตกแต่งจตุรัสเวนิสที่มีความสามัคคีกลมกลืน
อ่านเพิ่มเติม