อิตาลีซึ่งเป็นราชินีแห่งอาหารเพื่อสุขภาพทันใดนั้นก็ถูกทิ้งให้อยู่กับ“ ไม่มีอะไร” และไม่ได้รับรางวัลคุณภาพอาหารสำหรับผู้อยู่อาศัย ในการจัดอันดับสไตล์อาหารโลกซึ่งรวบรวมโดยอ็อกแฟมจาก 125 ประเทศอิตาลีเป็นประเทศอันดับที่แปดเท่านั้น
ออกซ์แฟมองค์กรบรรเทาความยากจนระหว่างประเทศเปรียบเทียบ 125 ประเทศทั่วโลกในแง่ของภาวะโภชนาการ บนพื้นฐานของข้อมูลที่ได้รับรวบรวมชิ้นส่วนที่ไม่ซ้ำกันถูกรวบรวมเรียกว่า "ดัชนีดีพอที่จะกิน"
ดัชนีคำนวณจากดัชนีชี้วัดหลัก 4 ประการ ได้แก่ ความพร้อมของอาหารการมีอาหารเพื่อสุขภาพคุณภาพและปริมาณของอาหารปกติ
ภาพที่ได้อาจทำให้คนรักผลิตภัณฑ์ประหลาดใจจริงๆ "ผลิตในอิตาลี". ในความเป็นจริงมันเน้นปัญหาของหลายประเทศในด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพในขณะที่พลาดในบางประเด็นของธรรมชาติระดับโลกมากขึ้น
ในการจัดอันดับความสำคัญหลักไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมากเท่านั้น แต่ในเรื่องที่ว่าผู้คนจะได้รับอาหารเพียงพอหรือไม่พวกเขาสามารถซื้อได้อาหารที่มีอยู่นั้นมีอิทธิพลอย่างไร
สำหรับตัวชี้วัดเหล่านี้ที่ส่วนหัวของรายการนั้น ประเทศเนเธอร์แลนด์เนื่องจากราคาอาหารมีราคาไม่แพงผู้ป่วยโรคเบาหวานและอาหารมีหลากหลาย ตามด้วย ฝรั่งเศสสวิตเซอร์แลนด์ และประเทศในยุโรปอื่น ๆ ครองตำแหน่งส่วนใหญ่ในยี่สิบอันดับแรกและทิ้งไว้ข้างหลัง สหรัฐอเมริกาญี่ปุ่นนิวซีแลนด์ และ บราซิล. คาดการจำแนกประเภทประเทศในแอฟริกาให้สมบูรณ์ ร่วมกับพวกเขาในสามสิบคนสุดท้าย ลาว, บังคลาเทศ, ปากีสถาน และ อินเดีย.
สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดคือ ชาดที่มีการขาดอาหารชัดเจนสภาพสกปรกและค่าใช้จ่ายอาหารที่สูงมาก (สูงกว่าต้นทุนสินค้าอุปโภคบริโภคอื่นสองเท่าครึ่ง)
จากการวิจัยของอ็อกแฟมปัญหาอาหารที่กำลังเติบโตในระดับโลกนั้นไม่ได้เป็นปัญหาการขาดแคลนอาหารมากนัก
บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อถูกบังคับให้ซื้อผลิตภัณฑ์ในราคาที่ลดลงดังนั้นจึงบริโภคอาหารที่มีคุณภาพไม่ดีที่สุดและมีสารอาหารน้อยลง
ในทางตรงกันข้ามในประเทศโลกที่สามที่ยากจนค่าใช้จ่ายของอาหารมักจะทำให้คนต้องใช้จ่ายสูงถึง 75% ของรายได้จากอาหาร
โดยมีตัวบ่งชี้นี้ว่าอิตาลีอยู่ในอันดับที่แปดเท่านั้นหลังจากออสเตรียเดนมาร์กสวีเดนและเบลเยียมในระดับเดียวกับไอร์แลนด์และโปรตุเกส ดังนั้นสถานการณ์ดังกล่าวถูกวิจารณ์โดย Eliza Bacciotti ผู้อำนวยการแผนก Oxfam ในอิตาลี:
"อิตาลีอาจมาก่อนแต่ในประเทศของเรามีคนจำนวนมากขึ้นที่ทำงานอย่างหนักเพื่อกินตามปกติ: โดยทั่วไปค่าครองชีพในประเทศนั้นสูงสำหรับชาวอิตาเลียนที่มีรายได้เฉลี่ย "สัดส่วนพวกเขาใช้จ่ายด้านอาหารมากกว่าผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น ๆ และในเวลาเดียวกันมีโอกาสน้อยที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีในราคาที่เหมาะสม"
