ทัวร์ชมทิวทัศน์ไปอิตาลีดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ต้องการสัมผัสกับประวัติศาสตร์โบราณไม่เพียง แต่สร้างความประทับใจที่น่าประทับใจ แต่ยังเป็นของที่ระลึกอีกด้วย เมื่อคำถามเกิดขึ้นจากสิ่งที่นำมาจากอิตาลีหนึ่งในแนวคิดที่น่าสนใจอาจเป็นแอลกอฮอล์ซึ่งมักจะขายในบรรจุภัณฑ์ของนักออกแบบหรือในรูปแบบของชุดของขวัญ
ในบรรดาเครื่องดื่มที่มีองศาแอลกอฮอล์อิตาลีมีสถานที่พิเศษ ในอุตสาหกรรมนี้ประเทศได้รับเกียรติจากไวน์สุราและเวอร์มุตซึ่งได้รับการยอมรับทั่วโลกเนื่องจากรสนิยมและภาพลักษณ์ที่มั่นคง
Grappa
ถือเป็นสัญลักษณ์ของประเทศ Grappa. เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันในชาวโรมันโบราณและชื่ออย่างเป็นทางการ "grappa" เริ่มใช้มาตั้งแต่ 2419
มีหลายประเภทของ grappa ที่แตกต่างกันในเวลาอายุและพันธุ์องุ่นบางอย่าง Grappa ทำมาจากองุ่นที่เหลือ (เยื่อกระดาษที่เหลือ, เมล็ดองุ่น, เปลือก) ที่เหลือจากการผลิตไวน์ ความแรงของเครื่องดื่มถึง 50 องศา
Grappa ใช้แช่เย็นเล็กน้อยในตอนท้ายของมื้ออาหาร
ประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุดของ grappa คือ: giovane bianca, affinata, vecchia grappa, stravecchia หรือ rezerva
เครื่องดื่มบางประเภททำจากองุ่นหลายชนิดซึ่งรวมถึงผลไม้วานิลลาเครื่องเทศรสเผ็ดต่างๆ
ตามเทคโนโลยีการผลิตและความแข็งแกร่งของ grappa มันไม่ได้ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงเช่น Armagnac และ Calvados และยิ่งกว่าความนิยม Grappa ใช้แช่เย็นเล็กน้อยในตอนท้ายของมื้ออาหารเนื่องจากช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ที่ดีที่สุดคือ grappa ทำใน Veneto และ Friuli แบรนด์ Berta และ Di Verdicchio Stravecchia ซึ่งใช้องุ่น Moscato d'Asti และ Nebbiolo มีคุณภาพสูง
Vecchia Romagna
อิตาลีมีชื่อเสียงในด้านประเพณีโบราณในการผลิตน้ำที่มีชีวิต "aquaviti" หนึ่งในองุ่นพันธุ์ Trebbiano di Romagna ที่ดีที่สุดในภูมิภาค Emilia Romagna ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บรั่นดีอิตาลีมีอายุในถังไม้โอ๊กถึง 5 ปี Vecchia Romagna Classic - เครื่องดื่มสีอำพัน 40% - มีรสชาติความสดและกลิ่นผลไม้ที่ยอดเยี่ยม
อีกหนึ่งบรั่นดียอดนิยมคือ Vecchia Romagna Etichetta Nera คุณสมบัติของมันคือการผสมผสานของกลิ่นที่หลากหลายและรสชาติที่แห้งและแข็งแกร่ง คุณภาพที่ยอดเยี่ยมทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังไกลเกินขอบเขต
บรั่นดีทำหน้าที่เป็นตัวแยกย่อยในรูปแบบแช่เย็นได้ถึง 16 องศา มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลาย มักจะเสิร์ฟก่อนอาหารและเหล้าก่อนอาหารผสมในค็อกเทล
โด้
ในขณะที่อยู่ใน Treviso มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับไวน์จากโรงกลั่นไวน์ Valdo ที่มีชื่อเสียง นี่คือหนึ่งในแบรนด์ท้องถิ่นที่เป็นที่นิยมมากที่สุด เครื่องดื่มแต่ละขวดที่ชนะใจนักชิมราวกับสะท้อนให้เห็นถึงความงามของภูมิทัศน์ Treviso ที่ถูกโอบล้อมด้วยสายลมทางตอนใต้ของทะเลเอเดรียติก
ในขณะที่อยู่ใน Treviso คุณควรใส่ใจกับไวน์จากโรงกลั่นไวน์ Valdo ที่มีชื่อเสียง
หนึ่งในไข่มุกของ Valdo คือ Marca Oro ซึ่งเป็นไวน์อิตาเลียนสีขาวแห้งที่ปลูกองุ่นในภูมิภาควาลโดบีดีเดน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วองุ่นจะถูกนำไปผ่านกระบวนการอัดแบบอ่อนและหมักที่อุณหภูมิควบคุมด้วยยีสต์ที่คัดสรรมาอย่างดี จากนั้นไวน์มีอายุ 3 เดือนในถังเหล็กพิเศษและ 2 เดือนในขวด กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Marca Oro นั้นทอจากลวดลายผลไม้ด้วยเฉดสีอะคาเซีย, แอปเปิ้ลป่าและน้ำผึ้ง ไวน์มีรสชาตินุ่มนวลและสง่างามที่เหมาะสมกับความหลากหลายของอาหารส่วนใหญ่มาจากอาหารทะเลและปลา นอกจากนี้เครื่องดื่มที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นเหล้าก่อนอาหาร
Limoncello
ของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยมนำมาจากอิตาลีจะเป็น Limoncello - หนึ่งในสุราท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งผลิตในภาคใต้ของประเทศ (ชายฝั่งอามาลฟี, หมู่เกาะคาปรี, อิสเกีย, ซิซิลี, ซาร์ดิเนีย) ในบรรดาเหล้า Limoncello di Sorrento และ Volare นั้นโดดเด่น
ของที่ระลึกที่นำมาจากอิตาลีจะเป็นเหล้าลิมอนเชลโล่
เทคโนโลยีการผลิตของ limoncello ประกอบด้วยการใช้วิธีการยืนยันเปลือกมะนาวในส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำตาลซึ่งอธิบายปริมาณวิตามินซีจำนวนมากในเครื่องดื่ม นอกจากนี้สุราที่ผสมในเครื่องพิเศษอาจมีการผสมกับอิมัลซิไฟเออร์
Limoncello ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ในรูปแบบย่อยหรือของหวานซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมในการทำค็อกเทล Limoncello แช่เย็นเมาแล้วจากแก้วเหล้าเล็ก ๆ ที่มีอายุก่อนในตู้แช่แข็ง
ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถซื้อลิมอนเชลโลคลาสสิคและเหล้าครีมหนืดข้น เครื่องดื่มนั้นแข็งแรงพอ - สูงถึง 40 องศา - แต่ในวันฤดูร้อนเครื่องดื่มวิตามินที่เย็นจัดจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับความเพลิดเพลิน ไม่น่าแปลกใจที่อิตาลี limoncello มักถูกเรียกว่า "แอลกอฮอล์น้ำมะนาว"
Amaretto
มีชื่อเสียง เหล้า Amaretto อัลมอนด์ เหมาะสำหรับไอเดียของที่ระลึก ขวดสี่เหลี่ยมพิเศษทำหน้าที่เป็นจุดเด่นของสุราที่แท้จริง มีข่าวลือว่ารูปร่างของขวดถูกคิดค้นโดยช่างเป่าแก้ว Murano - ผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงของแก้วเวนิส เป็นที่รู้จักกันหลายประเภท amaretto แต่ Amaretto di Saronno จากแคว้นลอมบาร์เดียรู้จักวันนี้ Disaronno Amaretto แหล่งกำเนิดได้รับการยอมรับว่าดีที่สุด Amaretto Paganini, Amaretto Florence, Amaretto San Giorgio และอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
มีตำนานที่สวยงามและโรแมนติกเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มอันสูงส่งในปี 1525 เธอพูดถึงความรู้สึกที่ยิ่งใหญ่ที่ปะทุขึ้นระหว่างศิลปิน Bernandino - นักเรียนเก่งกาจของ Leonardo da Vinci - และนางแบบจาก Saranno ผู้กลายเป็นต้นแบบของพระแม่มารีที่ปรากฎบนจิตรกรรมฝาผนังของวัดซานตามาเรียเดลลากราเซีย เมื่อแยกทางหญิงสาวสร้างเหล้าที่มีชื่ออามาเร็ตโต้ซึ่งสอดคล้องกับคำว่ารัก (รัก) เครื่องดื่มถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมของบรั่นดี, แอพพริคอตและเครื่องเทศ แต่สูตรที่แน่นอนยังคงเป็นปริศนา วันนี้เหล้ายืนยันกับอัลมอนด์ธรรมชาติหรือทำจากแก่นสังเคราะห์ที่มีกลิ่นคล้ายกัน
อะมาเร็ตโตชิมมาร์ซิแพนที่มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์รสเผ็ดเหมาะสำหรับกาแฟขนมหวานงานรื่นเริงและค็อกเทล
