บางทีอาจไม่มีนักท่องเที่ยวที่มาถึงเป็นครั้งแรกใน Apennines จะไม่ได้ลิ้มรสพิซซ่าอิตาเลี่ยนที่มีชื่อเสียง พิซซ่าในอิตาลีไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในอาหารท้องถิ่นอีกต่อไป แต่เป็นแบรนด์ที่มีคุณลักษณะคุณลักษณะและปรัชญาของตัวเอง ดังนั้นการกินพิซซ่าจึงรวมอยู่ในโปรแกรมบังคับรวมถึงการเยี่ยมชมโคลีเซียมหรือวาติกัน แม้ว่าหลังจากอาหารมื้อนี้ความคิดบ้า ๆ ก็แทงหัวของเขา:“ แต่ในประเทศของเราพวกเขาทำอาหารไม่เลวร้ายยิ่ง” ...
แทนที่จะเป็นคำปรารภ
มีความเชื่อกันว่าชาวอิตาเลียนมีความลับพิเศษของตนเองในการทำพิซซ่าซึ่งพวกเขาซ่อนอย่างระมัดระวัง มีบางอย่างในนั้นและในร้านพิซซ่าบางแห่งอาจเป็นไปได้ว่าคุณจะพบบางสิ่งที่ผิดปกติ โดยและขนาดใหญ่ การผลิตพิซซ่าในอิตาลี มันถูกลำเลียงมาอย่างยาวนานซึ่ง Henry Ford เองก็อิจฉา
อย่างไรก็ตามสายพานลำเลียงเป็นสายพานลำเลียงและพิซซ่ายังคงมีลักษณะของตัวเอง ตามที่ชาวอิตาเลียนพูดกันว่ามื้ออาหารที่ดีควรประกอบด้วยซีเรียลผลไม้ผักและอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน พิซซ่ามีซีเรียล (แป้ง) ผัก (มะเขือเทศสด) และมอสซาเรลล่า (อุดมไปด้วยโปรตีน) ดังนั้นพิซซ่าจะไม่ทำร้ายคนดูรูปของพวกเขา! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่พึ่งพาเธอมากเกินไป
การผลิตพิซซ่าในอิตาลีได้ถูกวางบนสายพาน
จากความแตกต่างที่น่าสนใจของพิซซ่าก็ควรสังเกตอุปกรณ์ที่ควรรับประทาน "ถูกต้อง" - สิ่งเหล่านี้รวมถึงมีดและส้อม แต่ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าจะกินเปลือกหรือปล่อยทิ้งไว้หรือไม่ ดังนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของรสนิยมและระดับความหิวของคุณ
ตอนนี้ในอิตาลีมีพิซซ่ามากมายหลายชนิด แต่คลาสสิกส่วนใหญ่คือ Margarita, Margarita Extra และ Marinara
ส่วนผสมพิซซ่าในอิตาลี
พิซซ่าอิตาเลี่ยนเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลก อย่างน้อยก็ในส่วนของภาษาที่เราใช้งานเว็บไซต์นี้ ดังนั้นฉันไม่คิดว่าอยู่ในร้านพิชซ่าท้องถิ่นคุณจะพบ "การค้นพบอเมริกา" อย่างไรก็ตามความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์หลักในท้องถิ่นนั้นคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับส่วนผสมของมัน
พิซซ่าที่ง่ายที่สุดหรือที่เรียกกันว่าคลาสสิคในอิตาลีเรียกว่า "Margherita" (Margarita) เพิ่มมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเท่านั้น ดังนั้นหากงบประมาณของคุณไม่ดีและคุณต้องการลองพิซซ่าแล้วสั่งซื้อ Margarita - คุณจะไม่สูญเสีย หากทุกอย่างเป็นไปตามงบประมาณคุณสามารถ "สั่งอาหาร" พิซซ่าได้มากกว่าที่คุณต้องการ
คุณสามารถ“ เก็บของ” พิซซ่าด้วยอะไรก็ได้ที่“ วิญญาณต้องการ”
และแม้แต่การไม่มีชื่อภาษาอังกฤษหรือรัสเซียก็ไม่ได้รบกวนคุณ BlogoItaliano รวบรวมส่วนผสมหลักทั้งหมดอย่างรอบคอบเนื่องจากเขียนในเมนูอิตาเลียน
- Acciughe - ปลาประเภทปลากะตัก
- Aglio - กระเทียม
- Cipolla - หัวหอม
- Funghi - เห็ด
- Carciofi - อาร์ติโช้ค
- Prosciutto - แฮม
- · Bresaola - ประเภทของเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ
- Rucola - ผักใบเขียว
- Origano - ผักใบเขียว
- · Pancetta - แฮมรมควัน
- · Wuster - ไส้กรอก
- Uovo - ไข่
- · Strachino - ผลิตภัณฑ์นม
- · Formaggi - ชีส
- ซัลเซีย - ไส้กรอก
- ทอนโน - ปลาทูน่า
- Frutti di mare - อาหารทะเล
- Melanzane - มะเขือยาว
ราคาพิซซ่าในอิตาลี
ราคาของพิซซ่าในอิตาลีนั้นขึ้นอยู่กับ“ สถานที่ท่องเที่ยว” ของสถานที่รูปแบบของสถานประกอบการขนาดและส่วนผสมที่ใช้ ดังนั้นค่าเฉลี่ยของพิซซ่าซึ่งทำในร้านพิชซ่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้จะมีราคา 4.5-8 ยูโร ในภาคใต้เป็นกฎที่ถูกกว่าเล็กน้อยและในภาคเหนือ - มีราคาแพงกว่า
เมื่อคุณเยี่ยมชมร้านอาหารแม้ว่าคุณจะไม่สั่งอะไรเลยนอกจากพิซซ่าตั้งแต่ 1 ถึง 2 ยูโรจะถูกเพิ่มเข้าไปในใบเรียกเก็บเงินของคุณต่อการให้บริการ (โดยใช้ผ้าปูโต๊ะ) แน่นอนว่านี่เป็นการโจรกรรมที่บริสุทธิ์ แต่อย่างที่พวกเขาพูดว่า "เมื่อคุณอยู่ในกรุงโรมให้ทำเหมือนชาวโรมัน"
ควรทานพิซซ่าอิตาเลี่ยนด้วยมีดและส้อม
นอกจากร้านอาหารและร้านพิซซ่าคุณสามารถซื้อพิซซ่าในร้านกาแฟริมถนนหลายแห่ง: ราคาจะต่ำกว่ามาก แต่คุณภาพบางครั้งก็เป็นที่ต้องการ
โพสต์โดย: Natalya Lapina
ไม่ว่าคุณกำลังวางแผนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนโรแมนติกในกรุงโรมหรือวางแผนที่จะใช้เวลาตลอดทั้งสัปดาห์ใน Eternal City คำแนะนำเกี่ยวกับเมืองหลวงของอิตาลี Natalia จะช่วยให้การเดินทางมีสีสันและน่าจดจำยิ่งขึ้น คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการของ Natalia ได้ที่นี่
