Eros Luciano Walter Ramazzotti (Eros Luciano Walter Ramazzotti) - นักดนตรีชาวอิตาลีผู้แต่งบทเพลงผู้แต่งผู้ผลิต เขาร้องเพลงในหลายภาษา การประพันธ์เพลงของเขาเกือบทั้งหมดถูกแปลเป็นภาษาสเปน เขาอยู่ในที่เกิดเหตุมานานกว่า 30 ปีและในช่วงเวลานี้เขาได้ตระหนักถึงการบันทึกของเขาประมาณหนึ่งร้อยล้านครั้ง

  • Instagram อย่างเป็นทางการ: @ramazzotti_eros - สมาชิกมากกว่า 1.3 ล้านคน
  • ความสูง: 1.85 เมตร

ชีวประวัติ

Eros Ramazotti เกิดเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 1963 ในย่านโรมันของ Cinecitt และกลายเป็นลูกคนที่สองของพ่อแม่ของเขา พี่ชายของ Eros ชื่อมาร์โก พ่อของตระกูล Rodolfo (Rodolfo) ทำงานในอุตสาหกรรมการก่อสร้างและทาสีที่บ้านแม่ของ Raffaella Ramazzotti Molina (Raffaella Ramazzotti Molina) ทำงานในบ้านและลูก

วัยเด็ก

แม่ตัดสินใจเรียกชื่อเทพเจ้าแห่งความรักของกรีซลูกชายคนที่สองของเธอเพราะเธอรักสามีของเธอและดีใจที่มีลูกร่วมกัน

นำขึ้นมาในบรรยากาศของความรักและความเสน่หาเด็กคนนี้เริ่มแสดงความสามารถทางดนตรี เมื่ออายุได้ 7 ขวบอีรอสได้เรียนรู้การเล่นกีต้าร์จากนั้นเปียโนและฝันที่จะเป็นผู้มีชื่อเสียงระดับโลก พ่อสนับสนุนความปรารถนาของเด็กเพราะเขาชอบดนตรีและเล่นเปียโนโดยบันทึกเพลงของตัวเองหลายเพลง

ในไตรมาสที่ครอบครัว Ramazotti อาศัยอยู่มีสตูดิโอภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงที่มีชื่อเดียวกันคือ Cinecitt และเด็ก ๆ ในท้องถิ่นมักจะตกหลุมรักการถ่ายทำ อีรอสก็มีส่วนร่วมในการถ่ายทำหลายครั้ง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ดึงดูดเขา ต้องขอบคุณพ่อที่เป็นวัยรุ่นเขาเริ่มเขียนเพลง แต่ไม่สามารถเรียนดนตรีได้เนื่องจากขาดทรัพยากรทางการเงินในครอบครัว

หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลายดาวแห่งอนาคตจะเข้าสู่หลักสูตรการบัญชีในขณะที่เรียนดนตรีด้วยตัวเองต่อไป ยิ่งไปกว่านั้นหลังจากพยายามสอบที่โรงเรียนสอนดนตรีเขาพบว่าเขาไม่เหมาะสำหรับการฝึกฝน ใช่และอีรอสศึกษาเพียงหลักสูตรเดียวเขาถูกไล่ออกจากโรงเรียนเนื่องจากไม่ได้เข้าเรียนและมีเกรดไม่ดี

เริ่มอาชีพ

ในปี 1981 นักดนตรีอายุ 18 ปีตัดสินใจที่จะประกาศตัวเองในงานเทศกาลอิตาลี“ New Voices” (“ Voci Nuove”) ซึ่งจัดขึ้นที่ Castrocaro Terme (Castrocaro Terme) แสดงเพลง“ Rock'80” (“ Rock 80's ") การแข่งขันในการค้นหาความสามารถใหม่ได้เข้าร่วมโดยตัวแทนของสตูดิโอบันทึกต่าง ๆ

Ramazotti ไม่ชนะในวันนั้น แต่เขาไม่แพ้ เขาไปถึงรอบสุดท้ายซึ่งทำให้สามารถสรุปสัญญาแรกกับสตูดิโอ DDD ผ่านตัวแทนและคณะลูกขุน Baron Lando Lanni สำนักงานของ บริษัท อยู่ในมิลานและ Eros ย้ายไปอยู่ที่นั่นเพื่อพำนักถาวร เนื่องจากขาดเงินเพื่อที่อยู่อาศัยให้เช่าเขาใช้ชีวิตอยู่หลายวันในสตูดิโอ ร่วมกับเขาแม่และพี่ชายของเขาไปมิลาน

ในปีพ. ศ. 2525 DDD บันทึกเพลง Ramasotti เพลงแรก“ Ad un amico” (“ อุทิศเพื่อเพื่อน”) ผู้สนับสนุนเชื่อในความสามารถและความสามารถของชายหนุ่มคนตาบอดตั้งแต่เริ่มแรกพวกเขามองว่าเขาเป็นศิลปินต่างประเทศ แต่องค์ประกอบนั้นไม่ได้นำชื่อเสียงมาสู่อีรอส นักดนตรีไม่ได้สิ้นหวังและโชคชะตาทำให้เขาได้พบกับนักแต่งเพลง Renato Brioschi ซึ่งกลายเป็นเพื่อนผู้ช่วยและที่ปรึกษาให้กับพรสวรรค์หนุ่ม

ความสำเร็จที่แท้จริง

  • ในปี 1984 Ramazotti กลายเป็นผู้มีส่วนร่วมในการแข่งขันแกนนำอีกครั้ง เขาแสดงในเทศกาลซานเรโมกับ Terra promessa (Promised Land) ซึ่งเขาได้ช่วยเขียนโดย Brioche และ Alberto Salerno การจัดองค์ประกอบนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากจนทำให้นักแสดงได้รับชัยชนะอย่างไม่มีเงื่อนไข อีรอสเป็นผู้ชนะในการประกวดและเพลงของเขากลายเป็นผู้นำของการเช่าในอิตาลีและยุโรป
  • ในปี 1995 Eros Ramazotti เปิด บริษัท Radiorama S.R.L. ซึ่งเขารับหน้าที่เป็นโปรดิวเซอร์ให้กับนักแสดงที่มีความสามารถ แต่ไม่ค่อยมีชื่อเสียง ในเวลาเดียวกันเขาเริ่มร่วมมือกับ BMG International และแสดงกับคนดัง: Rod Stewart, Joe Cocker, Elton John
  • นักดนตรีได้รับรางวัล ECHO เป็นสองเท่าในประเทศเยอรมนีในปี 1997 และในปี 1999 ในฐานะนักแสดงที่ดีที่สุด
  • ในปี 1999 Ramazotti บันทึกเพลง "Nel cuore lei" ("ในใจเธอ") พร้อมกับอิตาลี Andrea Bocelli (Andrea Bocelli) สำหรับอัลบั้มของเขา "Sogno" ("Dream")
  • ในปี 2000 อีรอสผลิตอัลบั้ม Gianni Morandi (Gianni Morandi) "Come fa bene l'amore" ("ทำอย่างไรถึงจะรักดี") ซึ่งทำให้เขามีเหตุผลอีกครั้งที่จะภูมิใจในตัวเองและผลงานของเขา

อัลบั้ม

การมีส่วนร่วมของ Eros Ramazotti ต่อมรดกโลกแห่งดนตรีนั้นไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไปแผ่นดิสก์แต่ละแผ่นของเขาได้รับความนิยม ตลอดระยะเวลา 30 ปีแห่งชีวิตการสร้างสรรค์ของเขานักร้องนำเสนอ 14 อัลบั้มที่บันทึกไว้ในสตูดิโอคอลเล็กชั่นสี่ซิงเกิ้ลที่ดีที่สุดและ 3 อัลบั้มของดนตรีสด

สตูดิโออัลบั้ม

แรงบันดาลใจจากงาน Fortune ที่เทศกาลซานเรโม ในปี 1985 นักดนตรีบันทึกอัลบั้มที่ 1 "Cuori agitati" ("ตื่นเต้นหัวใจ"), ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่และครองอันดับที่สิบในบ้านเกิดของนักร้อง (ที่ห้าในสวิตเซอร์แลนด์)

อัลบั้มที่สองของ Ramazotti ที่บันทึกในปี 1986 เรียกว่า "Nuovi eroi" ("New Heroes") ในสวิตเซอร์แลนด์มีการขายมากกว่าหนึ่งแสนหน่วยในเยอรมนี - มากกว่าสองแสนห้าหมื่น ความสำเร็จที่ท่วมท้นนี้ได้เปิดตัวการเริ่มต้นใหม่ของ Eros ตั้งแต่วินาทีนั้นอาชีพของนักดนตรีได้ขึ้นมาเสมอ

อัลบั้มต่อไปของนักร้องชื่อดังคือ "In certi momenti" ("ในเวลาที่กำหนด") มันเปิดตัวในปี 1987 ในจำนวน 900,000 ชิ้นและเพิ่มขึ้นทันทีถึงยอดของแผนภูมิอิตาลี จนถึงปัจจุบันซื้ออัลบั้มประมาณ 4 ล้านชุด

ในปี 1988 มีการบันทึกมินิอัลบั้มแรกและชุดเดียวของ Ramazotti "Musica e" ("Music") รวมถึง 5 แทร็ค หลังจากนั้นอีกไม่นาน 8 แทร็คที่ขยายออกไปก็ได้ถูกปล่อยออกมา

ในปี 1990 โลกได้เห็นอัลบั้ม "In ogni senso" ("ไม่ว่าในกรณีใด") งานนำเสนอของเขาถูกจัดขึ้นในเวนิสและมีตัวแทนสื่อมวลชนมากกว่า 200 คนจากประเทศต่างๆมาถึงงานนี้ อัลบั้มเป็นหนึ่งในผู้ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดและเขียนใหม่ใน 15 ประเทศ ในประเทศเยอรมนีมียอดขายเกิน 500,000 เล่มและมียอดซื้อ 150,000 เครื่องในสวิตเซอร์แลนด์และมากกว่า 100,000 หน่วยในเนเธอร์แลนด์ ไฮไลต์ของอัลบั้มคือชื่อมันพบอย่างน้อยหนึ่งครั้งในแต่ละเพลงของคอลเลกชัน

ในปี 1993 อีรอสแนะนำอัลบั้ม "Tutte storie" ("All Stories"), ขอบคุณที่เขาสามารถสรุปสัญญาสำหรับการทำงานกับกลุ่มดนตรี Bertelsmann (กลุ่มดนตรี Bertelsmann) อัลบั้มนี้ขายหมดแล้ว 6 ล้านชุด

ในปี 1996 แผ่นดิสก์ "Dove c'è musica" ("เพลงอยู่ที่ไหน") เปิดตัว นี่คืออัลบั้มแรกของ Ramazotti ซึ่งเขาเป็นโปรดิวเซอร์ของเขาเอง เขายังเขียนเนื้อเพลงทั้งหมดสำหรับเพลงและดนตรีด้วยตัวเอง ยอดขายทั่วโลกสูงถึง 7 ล้านแผ่นดิสก์ได้รับรางวัลที่ดีที่สุดในปีนี้

ในปี 2000 โลกได้ยินชื่ออัลบั้ม "Stilelibero" ของ Ramazotti ("Freestyle") แม้ว่าการบันทึกของเขาจะถูกวางแผนสำหรับปี 2001 แต่ J. Morandi พร้อมการเปิดตัวคอลเล็กชั่นของเขา "Come fa bene l'amore" เร่งกระบวนการเกิดของอัลบั้ม Ramazotti ซึ่งไม่ต้องการอยู่ในเงามืดของ Morandi เป็นเวลานาน

ในปี 2003 อีรอสได้นำเสนอคอลเล็กชั่นเพลงที่เก้าซึ่งเขาเรียกว่า "9" ผู้เขียนวางตำแหน่งเนื้อเพลงในส่วนที่เป็นอัตชีวประวัติ เขามอบท่วงทำนองเหล่านี้ให้กับภรรยาของเขามิเชลฮันไซเคอร์ลูกสาวออโรร่าและแม่ราฟฟาเอลโล สิ่งที่เป็นของสะสมจะกลายเป็นเจ้าของแผ่นเสียงสำหรับการขายและรวมอยู่ใน 100 แผ่นสูงสุด 95 สัปดาห์

2548 ใน Eros Ramazotti มอบของขวัญให้ตัวเองด้วยการบันทึกอัลบั้ม "Calma apparente" ("Apparent Calm")อุทิศตัวให้กับช่วงเวลาแห่งชีวิตของเขาอีกครั้ง - จากกันกับมิเชล

ในปี 2009 อัลบั้ม "Ali e radici" ("Wings and Roots") ร่วมกับ Claudio Guidetti ในช่วง 8 สัปดาห์ที่ผ่านมาผู้จัดจำหน่ายมียอดขายถึง 30,000 เล่ม

ในปี 2012 อีรอสนำเสนออัลบั้ม“ น้อย” (“ เรา”) อุทิศให้กับค่านิยมทั่วไปของมนุษยชาติ: ความรัก, เสรีภาพ, มิตรภาพ ในปี 2013 อัลบั้ม“ Noi Due” (“ We Are Two”) เปิดตัว ซึ่งเป็นการบันทึกใหม่ของอัลบั้มน้อยที่มี 3 ซิงเกิ้ลใหม่

ในปี 2015 นักร้องออกอัลบั้มที่ 13 "Perfetto" ("Great")

เพลงที่ดีที่สุด

  1. หลังจาก 15 ปีของการทำงานที่ประสบผลสำเร็จในปี 1997 Ramazotti ได้บันทึกอัลบั้ม "Eros" ซึ่งรวมถึงเพลงที่ดีที่สุดของนักดนตรีและ 2 องค์ประกอบใหม่
  2. ในปี 2550 อัลบั้ม“ e2” ได้ถูกบันทึกไว้ซึ่งเป็นคอลเล็กชั่นเพลงใน 2 แผ่น โดยรวมแล้ว 35 เพลงจะถูกบันทึกลงบนแผ่นดิสก์
  3. ในปี 2014 Ramazotti ได้บันทึก Eros 30 ซึ่งเป็นคอลเล็กชั่นถัดไปซึ่งรวมเพลงที่ดีที่สุดสำหรับการเข้าพัก 30 ปีของศิลปินบนเวทีใหญ่

การบันทึกคอนเสิร์ต

ในปี 1991 อัลบั้มคอนเสิร์ตถูกบันทึกลงบนแผ่นดิสก์ 2 แผ่น "Eros in concert" ("Eros at a คอนเสิร์ต") มันรวมเพลงสดจากการแสดงในบาร์เซโลนาและจากทัวร์ต่างประเทศ Ramazotti นำเสนออัลบั้มในบาร์เซโลนาเมื่อวันที่ 4 ธันวาคม นักร้องสดฟัง 20,000 คนนอกจากนี้ยังมีการถ่ายทอดสดทั่วโลก Ramazotti บริจาคเงินทั้งหมดจากการแสดงเพื่อการกุศล ในปี 1992 อัลบั้มได้ออกใหม่

ในปี 1998 Eros บันทึกอัลบั้มการแสดงคอนเสิร์ต "Eros live" ("Eros Alive")ซึ่งรวมถึงองค์ประกอบจากทัวร์รอบโลก

ในปี 2010 Ramazotti ปล่อยอัลบั้มถัดไปของเขาใน 2 แผ่น "21:00 Eros Live World Tour 2009/2010" (Eros World Tour) รวมถึงดนตรีสดจากคอนเสิร์ตของนักแสดง สารคดีเรื่องหนึ่งถูกยิงเกี่ยวกับการบันทึกของอัลบั้ม

เพลงที่ดีที่สุด

เพลง "Una storia importante" ("เรื่องสำคัญ") จากอัลบั้ม "Cuori agitati" กลายเป็นเพลงยอดฮิตอันดับ 1 ของ Ramazotti อันดับที่ 6 ในเทศกาล Sanremo ในปี 1985 ผู้ฟังชอบมันมากจนยอดขายของชุดในฝรั่งเศสไปกว่าล้านชุด

ด้วยเพลง“ Adesso tu” (“ ตอนนี้คุณ”) จากอัลบั้ม“ Nuovi eroi” นักดนตรีได้รับรางวัล“ Sanremo Festival” ในปี 1986

เพลง "La luce buona delle stelle" ("Good Light of the Stars") เป็นเพลงร่วมแรกของ Ramazotti และ Patricia Kensit

เพลง "Musica e" จากอัลบั้มที่มีชื่อเดียวกันคือเพลงสวดเพลง มันค่อนข้างยาว (11 นาที) และเป็นหนึ่งในผลงานที่ดีที่สุดใน Ramazotti

เพลง "Cose della vita" ("Things of Life") จากอัลบั้ม "Tutte storie" บันทึกเสียงเพลงของ Pierre Cassano (Pierre Cassano) เป็นเพลงแรกของ Ramazotti ซึ่งกำกับโดย Spike Lee (วิดีโอ) ด้วยเพลงเดียวกันนี้ Eros ได้รับรางวัลเพลงในงาน MTV Europe Music Awards ในปี 1993 ที่กรุงเบอร์ลิน

ในปี 1997 Eros Ramazotti และ Tina Turner บันทึกเสียงเพลงนี้อีกครั้งจนเข้าสู่ 100 เพลงยอดนิยมในทศวรรษของยุโรป

สำหรับเพลง“ Pi D bella cosa” (“ The Most Beautiful”) จากอัลบั้ม“ Dove c'è musica” ผู้กำกับ Nigel Dick ได้สร้างวิดีโอคลิปที่ Ramazotti ซึ่งเป็นผู้หญิงที่ชื่นชอบนางแบบมิเชลนำแสดง อีรอสอุทิศเพลง "ลอร่า" ให้กับลูกสาวคนแรกของเขาออโรร่ามิเชลซึ่งเป็นผู้ให้กำเนิด

2543 ใน Eros Ramazotti และแชสร้างคู่เอกการแสดง "Piu Che puoi" ("ทุกอย่างที่คุณทำได้") ซึ่งรวมอยู่ในอัลบั้ม "Stilelibero" นี่คือการแต่งเพลงที่ไพเราะสวยงามและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในอัลบั้มอิตาลี

ซิงเกิ้ล "Un'emozione ต่อ semper" ("Feelings Forever") จากอัลบั้ม "9" ถูกบันทึกในวันที่ 9 พฤษภาคมและกลายเป็นผู้นำของผู้ชมเป็นเวลา 9 สัปดาห์ เพลงมีส่วนร่วมใน Festivalbar ในปี 2003

เพลง "La nostra vita" ("Our Life") จากอัลบั้ม "Calma apparente" ดำเนินการโดย Ramazotti ในรายการ Adriano Celentano "Rockpolitik" ("Rock Politian") ในปี 2005 องค์ประกอบอยู่ในอันดับต้น ๆ ของแผนภูมิเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ซิงเกิ้ล“ I Belong to You (Il ritmo della passione)” (“ ฉันเป็นของคุณ (ในจังหวะแห่งความหลงใหล))” จากอัลบั้มเดียวกันถูกบันทึกเป็นคู่กับ American Anastacia และแสดงเป็นสองภาษา

Ramazotti อุทิศเพลง "Una tempesta di stelle" ("พายุจากดวงดาว") จากอัลบั้ม "น้อย" ถึงการเกิดของลูกสาวคนสุดท้อง

คอนเสิร์ตและทัวร์

ชื่อเสียงและรัศมีภาพของ Eros Ramazotti ที่อยู่ไกลเกินกว่าพรมแดนของบ้านเกิดของเขาได้รับการยืนยันจากคอนเสิร์ตในต่างประเทศจำนวนมากรวมตัวกันเป็นฝูงชนของแฟน ๆ

ในปี 1986 เขามาที่สหภาพโซเวียตเพื่อร้องเพลงในคอนเสิร์ต“ ดอกไม้และบทเพลงของซานเรโมในมอสโก” ผู้นำเสนอคือ A. Pugacheva, Maria Biolkati, O. Shatskov

ในปี 1987 นักร้องหลังจากเสร็จสิ้นการบันทึกอัลบั้ม "In certi momenti" ได้ทำทัวร์ต่างประเทศระยะเวลา 9 เดือนซึ่งมีคอนเสิร์ตเข้าร่วมมากกว่าหนึ่งล้านคน บัตรขายหมดในทันทีและชุมชนดนตรีก็จับตาดูความสำเร็จของดาวดวงใหม่

หลังจากได้เห็นการเปิดตัวครั้งแรกของชาวอิตาลีอย่าง In ogni senso ผู้ผลิตชาวอเมริกันอย่าง Clive Davis ได้เชิญ Ramazotti มาที่ New York Radio City Music Hall นักร้องกลายเป็นตัวแทนคนแรกของประเทศของเขาที่จะแสดงในห้องโถงที่มีชื่อเสียงและมีตั๋วไม่เพียงพอสำหรับคอนเสิร์ต

Ramazotti ดำเนินการนำเสนออัลบั้ม "Tutte storie" ในทัวร์ทั่วยุโรป หลังจากเขานักดนตรีไปเยือนอีก 15 ประเทศในลาตินอเมริกาซึ่งเขาจัดรายการที่สวยงามทุกครั้ง

ในช่วงต้นปี 1998 Ramazotti ไปเที่ยวรอบโลกปกติซึ่งผ่านแอฟริกาใต้ยุโรปและสหรัฐอเมริกา

ในปี 2544 อีรอสทัวร์รอบโลกในยุโรปตะวันออกนำเสนออัลบั้ม "สติลเลเบอโร" ตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 4 พฤศจิกายนนักดนตรีได้จัดคอนเสิร์ตที่มอสโคว์ในพระราชวังเครมลินพร้อมเต็มบ้าน

ในปี 2003 หลังจากเข้าร่วมใน Festivalbar อิตาลีจะจัดคอนเสิร์ตทัวร์รอบโลกตลอดทั้งปี Ramazotti จัดงานเลี้ยงของเสียงและสีพร้อมกับเทคนิคพิเศษที่มีเสน่ห์ในยุโรป, เอเชีย, อเมริกา

ชีวิตส่วนตัว

Eros Ramazotti และ Michelle Hunziker แต่งงานเป็นเวลา 4 ปีหญิงสาวพยายามให้ลูกสาวของสามีชาวอิตาลีชื่อ Aurora (5 ธันวาคม 1996)

ตั้งแต่ปี 2014 ภรรยาของ Eros Ramazotti เป็นนางแบบ Marica Pellegrinelli ซึ่งอายุน้อยกว่าเขา 25 ปี แม้จะมีความแตกต่างด้านอายุ แต่ภรรยาที่มีความสุขก็มอบลูกสาวราฟาเอล (3 สิงหาคม 2011) ให้กับสามีและลูกชายหนึ่งคนคือ Gabrio Tullio (เกิดเมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2015)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

  1. Ramazotti เป็นแฟนของสโมสรฟุตบอล Juventus ของอิตาลี
  2. ในปี 2006 นักร้องได้ตีพิมพ์อัตชีวประวัติของเขาในรูปแบบที่พิมพ์ลงบนหน้า 320
  3. ในปี 2008 ชาวอิตาลีในโอลิมปิกที่ประเทศจีนร้องเพลงเดี่ยวของเขา "Per me per semper" ("For Me Forever") เมื่อ Valentina Vezzali ได้รับเหรียญทอง
  4. เป็นเวลา 30 ปีในอาชีพการสร้างสรรค์ของเขานักดนตรีได้ตระหนักถึงการบันทึกของเขามากกว่า 100 ล้านครั้ง
  5. เมื่ออายุได้ 9 ขวบเขาได้แสดงในภาพยนตร์เรื่อง Federico Fellini "Amarcord" ในบทจี้ซึ่งเด็กชายเล่นสโนว์บอล

ดูวิดีโอ: Tina Turner & Eros Ramazzotti - Cose Della Vita Live - Munich 1998 HD 720p (อาจ 2024).

โพสต์ยอดนิยม

หมวดหมู่ ชาวอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงและชาวอิตาเลียน, บทความถัดไป

Artichoke - Winter King แห่งอาหารอิตาเลียน
อาหารอิตาเลียน

Artichoke - Winter King แห่งอาหารอิตาเลียน

หลายคนเห็นเขาในรูปถ่ายในนิตยสารหรือแม้กระทั่งบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่มีคนไม่กี่คนจากประเทศนอร์ดิกที่จินตนาการว่าอาติโช๊คนี้คืออะไรและกินอะไรด้วย ... ไม่มีการพูดเกินจริงที่จะเรียกมันว่า ชาวอิตาเลียนชื่นชอบอาติโช๊คด้วยเหตุผลสามประการ: มันมีรสชาติที่แตกต่างไม่เหมือนใครมีความหลากหลายในการปรุงอาหารและอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อ่านเพิ่มเติม
ชื่อและประเภทของขนมปังในอิตาลี
อาหารอิตาเลียน

ชื่อและประเภทของขนมปังในอิตาลี

ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับการเตรียมซึ่งต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่: แป้งน้ำและยีสต์ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมสองสามอย่างเปลี่ยนรูปแบบหรือเวลาเปิดรับแป้งและจะมีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมอบที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นในอิตาลีแต่ละภูมิภาคสามารถโอ้อวดผลิตภัณฑ์แป้งได้หลากหลาย
อ่านเพิ่มเติม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันมะกอกและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
อาหารอิตาเลียน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันมะกอกและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

การมีส่วนร่วมของอิตาลีต่อการผลิตน้ำมันมะกอกของโลกอยู่ที่ 25 เปอร์เซ็นต์ซึ่งทำให้ประเทศได้รับเกียรติเป็นอันดับสองหลังจากสเปนไม่น้อย (มากกว่า 45 เปอร์เซ็นต์) การเก็บเกี่ยวมะกอกปี 2014 ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ แต่ผู้ผลิตทองคำเหลวกำลังคำนวณการสูญเสีย: ความร้อนและความแห้งแล้งในปีนี้อย่างไร้ความปราณีส่งผลกระทบต่อไร่นาของยุโรปซึ่งส่งผลเสียต่อการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ที่มีค่า
อ่านเพิ่มเติม
Ciabatta - ขนมปังขาวอิตาเลี่ยน
อาหารอิตาเลียน

Ciabatta - ขนมปังขาวอิตาเลี่ยน

จากความหลากหลายของขนมปังในอิตาลีมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ไปถึงโต๊ะในประเทศ หนึ่งในผู้พิชิตของกระเพาะอาหารสลาฟเหล่านี้ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล Ciabatta นี่คือขนมอิตาลีทั่วไปที่มีเปลือกกรอบและฟองอากาศขนาดใหญ่ พวกเขาคือผู้ที่ให้ความอ่อนโยนความโปร่งสบายและแยกแยะระหว่างพี่น้องของพวกเขา
อ่านเพิ่มเติม