อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและหลากหลายเกินไปดังนั้นเพื่อให้ข้อเสนออาหารและความคิดทั้งหมดเข้าไว้ในโพสต์เดียว อย่างไรก็ตามสิ่งที่สามารถทำได้แน่นอนคือการทำรายการสั้น ๆ ของอาหารในอิตาลีที่คุ้มค่าลอง จะมีเพียงหนึ่งข้อแม้ อาหารบางอย่างที่ระบุไว้ด้านล่างมีลักษณะเด่นในระดับภูมิภาค แต่เมื่อเราไปถึงพวกเขาแน่นอนว่าเราจะให้ความสำคัญกับเรื่องนี้
แอนโชวี่ ov7
ทั้งหมดที่เราพูดถึงข้างต้นเป็นสิ่งที่ผู้อ่านอาจคุ้นเคยหรือสิ่งที่แม้แต่นักเดินทางที่มีวิธีการระมัดระวังในการหาอาหารใหม่ก็สามารถลองได้ ปลากะตัก เพิ่มลงในรายการของเราเพราะชื่อเสียงของพวกเขานั้นปะปนกันมากและบางทีโพสต์นี้อาจทำให้พวกเขาดูใหม่ได้ ในเวลาเดียวกันเราไม่ได้หมายถึงปลากะตักเป็นองค์ประกอบของจานอื่น แต่เป็นของพวกเขาเอง และผู้เชี่ยวชาญในทุกสิ่งที่เกี่ยวกับปลากะตักพิจารณาตนเองว่าอาศัยอยู่ในชายฝั่งทะเลลิกูเรียน
ดังนั้นบนชายฝั่งลิกูเรียและแม่นยำยิ่งขึ้นในห่วงโซ่ของหมู่บ้านชาวประมงในภูมิภาค Cinque Terre ปลากะตักจึงถูกนำไปใช้อย่างจริงจังเพราะเป็นหนึ่งในปลาหลักที่ชาวประมงท้องถิ่นพบในอวนของพวกเขา
หมู่บ้านของชายฝั่ง Ligurian มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการเป็นปลากะตัก
ไม่น่าแปลกใจเลยที่มีประสบการณ์มากมายเกี่ยวกับ "การสื่อสาร" กับแอนโชวี่ชาวบ้านยังคงคิดหาวิธีที่จะทำให้อาหารอันโอชะเป็นของพวกเขา บนชายฝั่งสามารถพบปลากะตักได้ในเมนูของร้านอาหารเกือบทุกแห่ง ปลาสดเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นของว่างด้วยมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยมีรสชาติที่ไม่น่าเชื่อและไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารกระป๋อง ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมั่นใจในความไม่ชอบปลากะตักอย่างแน่นอนการอยู่ใน Cinque Terre ก็คุ้มค่าที่จะลอง ใครจะรู้บางทีคุณอาจค้นพบสิ่งใหม่
Tort6 Tortellini ในน้ำซุป
พาสต้าที่หลากหลายในเมนูอิตาเลียน - นี่เป็นส่วนที่แม้แต่คนที่ไม่คุ้นเคยกับอิตาลีก็เป็นที่คุ้นเคยกันมากที่สุด นี่เป็นเพราะมีการใช้ชื่อเดียวกันในภาษารัสเซีย: สปาเก็ตตี้, แท็กเลียต ฯลฯ Tortelliniในขณะเดียวกันแม้ว่าจะเป็นรายการต่อเนื่องที่คงที่ แต่ก็อาจทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจในภูมิภาค Emilia-Romagna ของอิตาลี
วิธีดั้งเดิมในการรับใช้ tortellini ใน Emilia Romagna นั้นอยู่ใน“ brodo” หรือในความเห็นของเราในน้ำซุป ดังนั้นชื่อซึ่งมักจะพบในเมนูที่ดัดแปลงสำหรับนักท่องเที่ยวที่พูดภาษาอังกฤษ -“ Tortellini in brodo” น้ำซุปเองในเวลาเดียวกันอาจมาจากเนื้อหมูเช่นเดียวกับเนื้อวัวและตามกฎแล้วไม่มีอะไรอื่นที่ลอยอยู่ในนั้นยกเว้น Tortellini ตัวเล็ก ๆ ตามธรรมเนียมของอาหารอิตาเลียน Tortellini เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับพาสต้าและดังนั้นจึงควรตามด้วยอาหารจานหลัก - จากเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ดังนั้นหากคุณสั่งซื้อ Tortellini ในน้ำซุปเพื่อนำกลับบ้านพาสต้าและอาหารจานหลักอาจค่อนข้างแปลก
Tortellini ในน้ำซุป - หนึ่งในสายพันธุ์ที่ผิดปกติมากที่สุดของพาสต้า
ด้วยเมนูพาสต้าที่มีให้เลือกมากมาย - มันอาจจะแปลกที่เรารวมไว้ในรายการของเรา ตัวเลือกของเราไม่ได้หมายความว่า tortellini ในน้ำซุปเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่เป็นสิ่งที่ผิดปกติที่สุด เนื่องจากปริมาณของการบรรจุในแต่ละชิ้นมีน้อยน้ำซุปช่วยให้คุณเพิ่มคุณค่าได้อย่างมากและอาจทำให้รสชาติอ่อนลง
หมายเลข 5 Ribollita
ribollita - จานนี้ไม่เพียง แต่เป็นภูมิภาค (มาจาก Tuscany) แต่ยังมีตามฤดูกาล ต้องขอบคุณความนิยมที่เพิ่มขึ้นทำให้ริollollitaให้บริการในร้านอาหารท้องถิ่นตลอดทั้งปีอย่างไรก็ตามสำหรับชาวทัสกันเองมันเป็นอาหารจานฤดูหนาว
คำว่า "Ribollita" หมายถึง "ต้มสองครั้ง" ชื่อเรื่องปกปิดขั้นตอนการทำอาหาร ซุปขนมปังและผักนี้ถูกปรุงสุกครั้งเดียวเพื่อทำอาหารและจากนั้นอีกครั้ง - ในวันถัดไป - ก่อนรับประทานอาหาร สำหรับส่วนผสมนั้นรายการผักที่เพิ่มลงในสตูว์นั้นแตกต่างกันไป แต่ไรโบลลิต้าจะไม่กลายเป็นริลลิลลิตาถ้ามันไม่มีขนมปังทัสคานีสดเมื่อวานนี้
Ribollita ซุป Tuscan
ribollita ด้วยความปรารถนาทั้งหมดไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารรสเลิศ ต้นกำเนิดของสูตรอาหารของเธอมีต้นกำเนิดมาจากโต๊ะชาวนาซึ่งมีความหรูหราที่ไม่อาจละสายตาได้ ดังนั้นองค์ประกอบของ Ribollita ซึ่งนอกเหนือจากขนมปังแล้วยังมีผักเครื่องเทศและน้ำมันมะกอกอีกด้วย
Ribollite อยู่นอกสถานที่อย่างชัดเจนในฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน
กาแฟเบอร์ 4
ไม่น่าที่คุณจะต้องการคำแนะนำแยกต่างหากในการดื่ม กาแฟในอิตาลีถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟ ดังนั้นเพียงแค่ทำตามศุลกากรของคุณและประสบการณ์จะได้รับการตกแต่งด้วยตัวเอง ในการสั่งซื้อกาแฟหนึ่งถ้วยระหว่างทางจากที่บ้านไปที่สำนักงานหรือจากที่บ้านสู่ที่ทำงาน - นี่เป็นภาษาอิตาลี และความคิดที่ว่าสำนักงานไม่ชัดเจนสำหรับคุณ - เนื่องจากคุณอยู่ในช่วงวันหยุดขอให้คุณมีความสุขด้วยการดูชาวอิตาลีที่เร่งรีบเกี่ยวกับธุรกิจของพวกเขาจากหน้าต่างร้านกาแฟ
ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับกาแฟในอิตาลีนั้นจริงจังมาก
และเราจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับกาแฟที่จะสั่ง - นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ช่วงกว้างมากจนคำแนะนำค่อนข้างจะเป็นบริการ "หมี" เราจะกลับไปที่เครื่องดื่มกาแฟในโพสต์ที่แยกต่างหากในขณะเดียวกันเราทราบว่าไม่ว่าจะเลือกกาแฟแบบใดก็ตามมันไม่ได้เป็นเรื่องของประสบการณ์และบรรยากาศมากนัก ในท้ายที่สุดอุดมการณ์ของ Starbucks วางอยู่บนพื้นฐานของอิตาลีอย่างแม่นยำ
ถ้าคุณสั่งกาแฟให้พาเขาไป cornetto. มันอร่อยราคาไม่แพงและมักจะแทนที่อาหารเช้าโดยชาวอิตาเลียนเอง และความจริงที่ว่าของว่างนี้เบามากเพียงประมาณนาทีที่คุณต้องการทำซ้ำเท่านั้น แน่นอนว่าต้องสั่งกาแฟเพิ่มอีกหนึ่งอัน ...
จะยังคง ...
ป.ล. คุณรู้อยู่แล้วว่าอาหารอิตาเลี่ยนมีอะไรบ้างและจานไหนที่จะให้ความชอบทุกอย่างที่เหลืออยู่คือการเลือกว่าจะไปที่ไหนและค้างคืนที่ไหน ค่อนข้างกำหนดวันเดินทางและรีสอร์ทและโรงแรมในอิตาลีจะถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
