เกิดอะไรขึ้นกับชาวอิตาเลียน? พวกเขาสูบบุหรี่มากกว่ารัสเซียได้รับน้อยกว่าชาวอเมริกันเศรษฐกิจของประเทศของพวกเขาติดอยู่ในภาวะวิกฤตมานานรัฐบาลของพวกเขาใช้เวลาดูแลสุขภาพน้อย แต่ชาวอิตาเลียนยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานพอ
อายุขัยเฉลี่ยในอิตาลีนั้นสูงมาก ยิ่งกว่านั้นโรคและโรคภัยไข้เจ็บก็เอาชนะพวกเขาให้ใกล้ชิดกับวัยชรามากกว่าไม่ใช่ตั้งแต่อายุยังน้อย
บางทีความขัดแย้งนี้สามารถอธิบายได้บางส่วนถ้าคุณใช้เวลาสั้น ๆ ในประวัติศาสตร์ ดังนั้นในปี 1960 ในอิตาลีมีการปรับปรุงที่สำคัญในสภาพความเป็นอยู่ ทุกปีมีคนจนน้อยกว่าและน้อยกว่าอยู่ในประเทศนี้ ศาสตราจารย์ Alan Maryon-Davis จาก King's College เชื่อว่าสังคมอิตาลีนั้นไม่ได้แยกส่วน “ นี่คือความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้” เขากล่าว "ยิ่งความคล้ายคลึงกันระหว่างผู้ที่มีความรู้และไม่มีความรู้สึกมีความเป็นไปได้ที่จะมีสุขภาพที่ไม่ดี"
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
ศาสตราจารย์ยังเชื่ออีกว่าตัวอย่างเช่นอังกฤษมักจะไม่สนใจโรคนี้ “ ฉันอยากรู้ว่าผู้คนสามารถลืมโรคของพวกเขามานานหลายสิบปีแล้วมันรู้สึกเหมือนพวกเขากำลังรอให้แพทย์แก้ปัญหาด้วยตัวเอง” หมอวายกล่าว ในปี 1970 อิตาลีจัดตั้งหน่วยบริการสุขภาพแห่งชาติ เศรษฐกิจที่มั่นคงช่วยให้รัฐสามารถลงทุนในการพัฒนาขอบเขตนี้ได้เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ปริมาณการลงทุนด้านการดูแลสุขภาพของอิตาลียังคงอยู่ในระดับสูง
น่าแปลกที่มีคนสูบบุหรี่จำนวนไม่มากในหมู่ชาวอิตาเลียน จนถึงปี 2003 ผู้คนที่สูบบุหรี่ในอิตาลีทุกที่ทุกหนทุกแห่ง แต่กฎหมายห้ามสูบบุหรี่ในสถานที่สาธารณะได้เปลี่ยนแปลงสถานการณ์อย่างรุนแรงและค่าปรับที่เรียกร้องอย่างยิ่งทำให้ไม่อยากสูบบุหรี่ในที่สาธารณะ แต่จนถึงทุกวันนี้จำนวนคนรักยาสูบในอิตาลีนั้นน่าประทับใจ: 10.6 ล้านคนจากข้อมูลในปี 2013
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังสามารถเป็นหนึ่งในกุญแจสู่ชีวิตที่ยืนยาว Stefania Salmaso หัวหน้าศูนย์สุขอนามัยและระบาดวิทยาแห่งชาติกล่าวว่า:“ ตั้งแต่ปี 1960 อาหารอิตาเลี่ยนทั่วไปได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นมีการเพิ่มอาหารทะเลมากขึ้นและอาหารจานต่าง ๆ ก็ปรากฏขึ้นเรามีผักสดใหม่อยู่ในมือ ไขมันสัตว์น้อยซึ่งมีมากในอาหารของประเทศอื่น ๆ
ชาวอิตาเลียนดื่มไวน์สักแก้วในเวลากลางวันและเย็น แต่ไม่ค่อยดื่มเหล้า อย่างไรก็ตามดร. Salmozo กล่าวว่าในปีที่ผ่านมาแนวโน้มนี้มีการเปลี่ยนแปลงที่เลวร้ายยิ่ง การศึกษาหลายชิ้นซึ่งเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนพบว่ามันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้ที่กินน้ำมันมะกอกและถั่วเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะพิสูจน์ได้ว่าต้องเผชิญกับโรคนี้มากขึ้น
ชาวอิตาเลียนเกี่ยวข้องกับสุขภาพของพวกเขาอย่างไร? พวกเขาเข้าใจหรือไม่ว่าพวกเขาเป็นหนึ่งในประเทศที่ยาวนานที่สุดในโลก? อันที่จริงแล้วไม่มี “ ผู้คนไม่ได้ตระหนักว่าพวกเขาโชคดีแค่ไหนทุกคนที่คิดในวันนี้คือสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ยากลำบากในประเทศ” ซัลมาโซแนะนำ
เราสามารถพูดได้อย่างแจ่มแจ้งว่าทำไมอายุขัยของชาวอิตาเลียนถึงสูงกว่าในประเทศอื่น ๆ ? ความลับของพวกเขาคือการมีชีวิตยืนยาวในอาหารพิเศษระบบสุขภาพภูมิอากาศหรือไม่? ดร. เอ็ดมันด์เจสซอพยอมรับว่า:“ ไม่มีใครรู้เลยจริงๆ อายุขัยขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยซึ่งสำคัญที่สุดไม่สามารถแยกแยะได้ "
