ชาวเยอรมันเชื่อมโยงโคโลญกับงานรื่นเริงที่สนุกสนาน ในยุคของวันหยุดยุคกลางดูเหมือนจะมีชีวิตขึ้นมา: ในชุดแฟนซีแบบยุคกลาง, ขบวนแห่ที่ร่าเริง, เกมและความสนุกสนานในจิตวิญญาณเก่าที่เกิดขึ้นบนถนนกว้างของเมือง รากของงานรื่นเริงกลับไปสู่อดีตอันไกลโพ้นของเมืองเช่นเดียวกับสูตรการทำเบียร์โคโลญจน์แบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยผู้ผลิตเบียร์ท้องถิ่นมานานหลายศตวรรษ ไม่สมบูรณ์หากไม่มีเบียร์โคโลญ
ชาวเยอรมันเชื่อมโยงโคโลญด้วยความสนุกสนาน งานรื่นเริง. ในยุคของวันหยุดยุคกลางดูเหมือนจะมีชีวิตขึ้นมา: ในชุดแฟนซีแบบยุคกลาง, ขบวนแห่ที่ร่าเริง, เกมและความสนุกสนานในจิตวิญญาณเก่าที่เกิดขึ้นบนถนนกว้างของเมือง รากของงานรื่นเริงกลับไปสู่อดีตอันไกลโพ้นของเมืองเช่นเดียวกับสูตรการทำเบียร์โคโลญจน์แบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยผู้ผลิตเบียร์ท้องถิ่นมานานหลายศตวรรษ ไม่ใช่เทศกาลเมืองเดียวไม่ใช่งานเดี่ยวหรือแม้แต่งานรื่นเริงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เบียร์โคโลญ เฉพาะนักท่องเที่ยวที่โง่เขลาเท่านั้นที่จะประหลาดใจเมื่อเขาถูกเสนอให้ "ดื่มลิ้น" อะไรจะวาดจินตนาการของเขาถ้าเขาได้ยินประโยคเช่นนี้? แม้ว่าทุกสิ่งทุกอย่างจะไม่น่าทึ่ง:“ ภาษา” คือเบียร์โคโลญ“ Kölsch” เป็นของท้องถิ่น
